Ăn cay có ngon không, tại sao em người yêu thích ăn cay tới vậy?

Chuyện là hôm rồi tôi và ẻm đi ăn cơm Umai29 ở 123 Trung Kính, tôi gọi cơm bò gà, em gọi lẩu 1 người. Cứ theo thói quen là em bỏ ớt, bỏ các thứ để cho nó cay ăn mới đã. Tôi thấy hơi quá tay rồi thì mới nói lớn tiếng: "Cho ít thôi em ơi!”, thế là em dỗi, em ăn trong im lặng luôn....

Cay thật. Nhưng lần này không phải vì đồ ăn, mà là vì không hiểu được tâm lý người yêu thích ăn cay 😢

Vậy nên hôm nay, tôi quyết định tìm hiểu xem: “Tại sao nhiều người lại mê ăn cay đến vậy?” – coi như một bước trên con đường “hòa bình” và hiểu nhau hơn.

Cùng điểm qua xem lợi ích và tác hại của việc ăn cay nào

Theo như tìm hiểu trên mạng thì, ăn cay giúp:

• Tăng cường trao đổi chất: Capsaicin – hợp chất tạo ra vị cay trong ớt – có thể giúp tăng tốc độ trao đổi chất và đốt cháy calo.
• Cải thiện hệ miễn dịch: Ớt chứa nhiều vitamin C, tốt cho hệ miễn dịch.
• Cảm giác sảng khoái: Ăn cay khiến cơ thể tiết endorphin – “hormone hạnh phúc”, giúp giảm căng thẳng.

Nhưng cũng không phải ai ăn cay cũng như nhau:

• Người bị viêm dạ dày, trào ngược axit, hay bệnh trĩ thì nên tránh xa ớt ra nhé.
• Ăn quá nhiều đồ cay có thể gây kích ứng da, nổi mụn, hoặc đơn giản là… đi vệ sinh như tra tấn, khá là rát đấy =)))

Tôi thuộc loại dạ dày yếu nên là không dám ăn cay quá vì cũng từng trải qua những trận tra tấn rồi. Em thì thích cay, ăn cay được phết, đi ăn cứ phát suýt xoa tí mới chịu được.

Một số thông tin thú vị khác

1. Món ăn cay nhất: không có thước đo nào cụ thể nào về độ cay của các món ăn cả, nhưng món được nhắc đến nhiều nhất khi được hỏi về món ăn cay nhất là Phaal Curry - Cà Ri địa ngục, ở Ấn Độ. Một số món ăn khác cũng nổi tiếng như là: Lẩu tứ xuyên (Trung Quốc), Gà giật (Jamaica), Tôm Aguachile (Mexico),...
2. Quả ớt cay nhất: nhắc tới cay là nhắc tới ớt, con người càng phát triển thì ớt cũng càng cay 🤣. Và quả ớt cay nhất tính đến thời điểm hiện tại thuộc về Hơi thở của rồng (Dragon's Breath) là một loài ớt trồng ở thành phố St Asaph, xứ Wales, Anh Quốc. Ớt này đạt 2,48 triệu đơn vị cay trên thang đo Scoville, vượt qua mốc 2,2 triệu đơn vị của Carolina Reaper để trở thành loài ớt cay nhất thế giới vào tháng 5 năm 2017. Nghe tên là đã thấy nóng rồi.
3. Cuộc thi ăn cay: không tin được là có thi thố luôn, chứng tỏ là số lượng người thích ăn cay trên thế giới thật sự rất nhiều. Các cuộc thi như:

• League of Fire: Tổ chức chuyên làm các giải đấu ăn ớt, chấm điểm theo cấp độ đau đớn 🥵.
• One Chip Challenge: Ăn một miếng chip phủ đầy bột Carolina Reaper và Scorpion Pepper. Đã có người nhập viện vì thử thách này – không đùa đâu!
• Ben’s Chili Bowl Contest: Ăn càng nhiều ớt cay càng tốt trong thời gian ngắn.

Thế giới của người ăn cay thật sự rộng lớn ha! Bạn có ăn cay không, mỳ cay cấp độ mấy, tôi là 0.5 chia 5 này =)))

Tóm lại thì chuẩn bị sang dỗ người yêu thôi.